Menu box chaudes

Proposition de menus
Pour NOS BOX CHAUDES,

Semaine 1 et 3

Mardi

Salade d’endives, aux noix et au bleu,
Vinaigrette à l’huile de sésame grillé,
Noix de joue de bœuf fondante,
Garniture grand-mère,
Pommes boulangères, légumes du jour,
Tarte aux pommes,

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Mercredi

Avocat surprise aux fruits de mer, et surimi,
Blanquette de veau à l’ancienne,
Riz pilaff, et brocolis noisettes,
Tiramisu à l’amaretto,

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Jeudi

Salade et crudités de saison,
Couscous au poulet et merguez,
Fruits frais de saison et exotiques,

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Vendredi

Roulade de saumon fumé, et crabe,
Sur mesclun aux aromates,
Fricassée de poulet fermier d’Uzès, forestière
et gratin dauphinois, légumes du jour,
Crème brûlée à la vanille.

 

Semaines 2 et 4

Mardi

Œufs mimosa au thon et crudités,
Mesclun à l’huile d’olive,
Navarin d’agneau de l’Aveyron,
Petits légumes du marché, pommes grenailles,
Crumble aux pommes à la canelle,

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Mercredi

Salade de jeunes pousses,
Tomates cerises et pignons de pin,
Tartiflette au reblochon de savoie,
Pana cotta aux fruits rouges,

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Jeudi

Salade de mâche, champignons
Julienne du potager et roquette,
Cassoulet au confit de canard,
Salade de fruits frais et coulis de framboises,

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Vendredi

Jambon de Paris, et petits légumes frais,
Pavé de cabillaud normande,
Légumes du marché, pommes vapeur,
Mousse au chocolat et spéculos,

 

Les boissons restent à votre charge
Ces box sont livrées pour un minimum de 5 personnes, et maxi 15 personnes, Livraison à 11H30/12H, et reprise du matériel à 15H.

Ces menus peuvent être soumis à modification, Selon arrivage et au gré du marché.

Livraison avec la vaisselle, le pain, serviettes à usage unique, pour vos réunions de travail du mardi au vendredi midi, sur votre site, dans un rayon de 15 KM, autour de Nîmes